Oppskrift: Hjemmelaget burger med søtpotet fries og guacamole


 Denne middagen hadde vi som etter treningsmåltid og smakte helt fantastisk! Ennå bedre er det at man får i seg masse protein og riktig kilde til både karbo og fett. Kjempe enkelt og lage, så denne MÅ dere prøve :)

 




Du trenger:

- 1pk karbonadedeig
- 1 chili
- 2 hvitløksfedd
- 2 egg
- 1 charlottløk
- 1 avocado
- 1/2 lime
- 2 søtpoteter

+ Olje til steking og krydder etter ønske

 

Begynn med å kutt opp søtpoteten som pommes frites, ha litt olje over og ønsket krydder. Stekes i ovnen på 200 grader til dem er gjennomstekt og crispy.




Bland karbonadedeig, hvitløk, chili og egg, pluss ønsket krydder. Vi brukte basilikum, salt og pepper. Bland godt sammen og del deretter opp i 4 klumper som du former som burger.




Stek sopp og løk til det er gyllent, samtidig som du steker burgerene.




Lag guacamole av en hel avocado og saften fra en halv lime. Moses med gaffel eller i en foodprosessor.

 



 

Resultatet, en sunn og næringsrik middag!

 

 

4 kommentarer

Marlene

22.03.2015 kl.18:58

Det er vell vanlig potet og søtpotet på bildet?

Egeo

22.03.2015 kl.19:10

Dette så herlig ut! Sunt og godt
Marlene: Nei det er kun søtpotet men med forskjellige farger :)

Andrea

29.03.2015 kl.17:55

Så veldig godt ut!:)

Skriv en ny kommentar



Hei! Mitt navn er Kristine Fjellestad og helt siden jeg var liten så har jeg kjempet mot overvekten. Den 04.12.12 tok jeg en gastric bypass operasjon og har totalt gått ned 80kg. Jeg kommer til å skrive om veien videre som slankeoperert og alle utfordringene det byr på. Akkurat nå er lidenskapen min sunn mat og trening så det er nok noe som kommer til å gå igjen her :)

For kontakt:
kristinefjellestad@yahoo.no




hits ♡ Design av Tonjemt ♡