hits

KRISTINE FJELLESTAD

Kategori: Lchf oppskrifter

Lchf tandoori marinert kylling med brokkoli

  • Publisert: 09.02.2012, 08:18
  • Kategori: Lchf oppskrifter
  • I går lagde jeg noe helt fantastisk godt til middag også var det jo superenkelt å lage! Minner litt om denne retten bare MYE bedre!

     

    Du trenger:

    3 store kyllingfileeter
    1 boks creme fraiche
    Tandoori masala krydder
    Brokkoli

     


    Begynner med å legge tint kylling i en ildfast form og kutter ett dypt snitt i dem.


    Deretter lager jeg "marinaden". Tar en hel boks med creme fraiche i en skål og har oppi 1 - 2 spiseskjeer med krydder. Alt etter hvor mye smak man ønsker på den.


    Hell deretter blandingen over kyllingen. Pass på at du får den godt ned i "snittet". Stekes på 200grader i 30 - 40min.


    På slutten av steketiden har jeg oppi brokkolien. Jeg hadde kun nok brokkoli til ett måltid, derfor det ser litt stusselig ut.

    Dette var helt fantastisk godt!! Kyllingen smelter på tungen og det beste av alt er at det minimalt med karbo.

     

     

     

  • Publisert: 09.02.2012, 08:18
  • Kategori: Lchf oppskrifter
  • #comments">11 kommentarer
  • Kategori: Lchf oppskrifter

    Lchf tandoori kyllinggryte med salat

  • Publisert: 24.01.2012, 20:49
  • Kategori: Lchf oppskrifter
  • Det var dette med fantasien på lavkarbo da.. I dag fant jeg på en rett med noen av mine yndlingsingredienser med minimalt av karbo og masse fett! Kan jo ikke bli bedre..

    Dette er til 2 - 3 personer.

     

    Du trenger:

    Tre store kyllingfileeter
    En boks med creme fraiche
    Tandoori masala krydder
    Ost

    Og den salaten du selv ønsker/liker best.

     


    Begynner med å smøre en ildfast form med creme fraiche. Bruker hele boksen..


    Kutter opp kylling fileetene og steker med krydderet.


    Når kyllingen er ferdig stekt så strør jeg den over creme fraichen og topper med ett godt lag ost.


    Stekes til osten er gyllen


    Ferdig!


     

    I morgen skal jeg noe spennende som jeg håper kan hjelpe meg til å få operasjonen raskere. Noen som klarer å gjette hva det er? ;)

     


  • Publisert: 24.01.2012, 20:49
  • Kategori: Lchf oppskrifter
  • #comments">21 kommentarer
  • Kategori: Lchf oppskrifter

    Lavkarbo snacks

  • Publisert: 22.01.2012, 16:39
  • Kategori: Lchf oppskrifter
  • Jeg er ekstremt glad i is og gleden var ikke liten da jeg fant diplom sin lett is. Denne inneholder for mye karbo hvis du skal i ketose men er ett greit alternativ dersom du ikke gidder å lage din egen is fra bunnen. Det er seks gram karbo pr 100gr så det er litt karbo i den men det er overkommelig. Det er jo ikke meningen å spise hele boksen heller.

    Du trenger:

    En boks med diploms lett is sjokolade
    En atkinsbar
    70% sjokolade

     




    Begynner med å kutte opp to rader av sjokoladen og hele atkinsbaren


    Strør over isen og NYT.


     

    Dette minner litt som melkesjokolade is med brownies bare MYE sunnere. Jeg spiser ikke dette ofte altså men greit å ha noe å kose seg med i helgene. Herlighet så godt det er!

    Nå tar jeg meg en tur i stallen sammen med Helene så snakkes vi senere. Tar med meg kameraet men det begynner jo å bli mørkt så vi får se hvor bra bildene blir.

     

     

  • Publisert: 22.01.2012, 16:39
  • Kategori: Lchf oppskrifter
  • #comments">7 kommentarer
  • Kategori: Lchf oppskrifter

    God morgen sunshines

  • Publisert: 19.01.2012, 11:05
  • Kategori: Lchf oppskrifter
  • Nå er jeg klar for jobb! Har senvakt i dag og det var utrolig godt å få sovet litt på morgenen i dag. Tenkte jeg skulle vise dere gårsdagens middag..

    Jeg ville ha noe enkelt til middag så jeg kuttet opp kylling fileet og stekte det med tikka masala krydder og hadde salat med fetaost og pinjekjerner ved siden og litt av hvitløksdressingen. Mmm.. Tenk at sunn mat faktisk kan smake så godt hvis man bare bruker litt av fantasien??



    Sant det så godt ut? Kjempe enkel, god og sunn middag! Jeg fikk også en pakke i posten i går  med hårprodukter. Etter at jeg begynte å bleke håret så har jeg slitt veldig med sår hodebunn. Jeg er veldig rød og får ofte "skorper" i bakhodet. Pga dette har jeg bestilt med shampoo og kur som er beregnet for å roe ned hodebunnen. Gleder meg til å teste de ut!

     

  • Publisert: 19.01.2012, 11:05
  • Kategori: Lchf oppskrifter
  • #comments">9 kommentarer
  • Kategori: Lchf oppskrifter

    Lchf pestomarinert kyllingfileet surret i bacon

  • Publisert: 17.01.2012, 17:14
  • Kategori: Lchf oppskrifter
  • Oppskrift til to personer.

     

    Du trenger:

    To store kyllingfileeter
    En pakke bacon
    Pesto
    Tilbehør (Jeg hadde brokkoli)


    Og til hvitløksdressingen:
    En boks rømme
    Tre hvitløksfedd
    Salt og pepper

     


    Begynn med å kutt ett snitt i hver kyllingfileet


    Smør ett godt lag pesto inni hvert snitt


    Surr bacon rundt. Jeg brukte ca to bacon strimler per kylling.


    I mens kyllingen ligger i pannen, lager jeg hvitløksdressingen.

     



    NYT!

     


  • Publisert: 17.01.2012, 17:14
  • Kategori: Lchf oppskrifter
  • #comments">18 kommentarer